Kinkku-juustosalaatti
Patongin kanssa tarjottu ruokaisa salaatti vie nälän.
Ainekset
- 2–3 erilaista salaattia (jää- tai jäävuorisalaattia ja lollo rossoa tai tammenlehtisalaattia)
- 1 rasia kirsikkatomaatteja tai pieniä luumutomaatteja
- n. 180 g Salaattijuustokuutioita
- 1 dl oliiveja
- 150 g ilmakuivattua kinkkua tai palvikinkkua
kastike:
- 200 g kermaviiliä
- 0.5 dl makeaa chilikastiketta
- 2 rkl sinappia
- hienonnettua basilikaa
- ripaus mineraalisuolaa ja rouhittua mustapippuria
Valmistusohje
1. Huuhdo ja revi salaatinlehdet. Huuhdo ja kuivaa tomaatit. Levitä salaatti ja tomaatit vadille tai rasiaan.
2. Valuta salaattijuusto ja oliivit. Levitä juusto ja oliivit muiden aineiden päälle. Sekoita keskenään kaikki kastikeaineet ja pakkaa kastike erilliseen rasiaan.
3. Tarjoa salaatti patongin kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous