28.3.2014

Manteli-mansikkasmoothie

Teksti: Katri Schröder Kuvat: Mirva Kakko

Valmistusaika

yli 2h

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

2

Arvostelu

Ainekset

100 g ruskeita manteleita
3 dl vettä
3 dl pakastemansikoita
1 banaani
1-2 rkl hunajaa tai agavesiirappia

Valmistusohje

Manteli-mansikkasmoothie on oiva iltajuoma. Mantelit sisältävät runsaasti magneiumia, joka auttaa lihaksia rentoutumaan.

1. Nosta mantelit runsaaseen veteen likoamaan yön yli tai vähintään 8 tunniksi.

2. Valuta ja huuhtele mantelit raikkaalla vedellä. Nosta ne puhtaan, raikkaan veden kanssa tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Jauha huolella muutama minuutti.

3. Siivilöi kuitumassa tiheän siivilän tai mielellään harsokankaan läpi puhtaaseen kannuun tai lasipulloon. Purista kaikki maito irti manteleista.

4. Kaada mantelimaito tehosekoittimeen ja nosta joukkoon puolisulaneet mansikat, banaani ja makeutusaine. Aja tasaiseksi juomaksi.

Vinkki: Mantelimaidosta jääneen rouheen voi käyttää leivontaan. Rouheen voi myös kuivattaa miedossa lämmössä uunissa tai pakastaa myöhempää käyttöä varten.

 

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *