Reseptit

Mate

19.8.2015 Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Niclas Mäkelä/Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Ainekset

mate -teetä
vettä

Valmistusohje

Eteläamerikkalainen mate on hyvin kofeiinipitoinen, teen kaltainen juoma, joka tehdään Ilex paraguariensis -puun lehdistä. Maten maku on yrttimäinen ja karvas. Maten nauttiminen liittyy perinteisesti sosiaalisiin tilanteisiin. Juoma imetään pillillä pyöreästä kurpitsasta koverretusta kupista eli calabashista.

1. Hauduta tee.

Katso myös:

Appelsiini-chailatte, Ruoka.fi

Minttutee, Ruoka.fi

Kardemummatee, Kotiliesi.fi

Julkaistu aiemmin

Lehden logo