Mojomajo-kastike
Paahdetuista paprikoista syntyy aromikas kastike esimerkiksi pienten tapasten kanssa tarjottavaksi.
Ainekset
- 150 g paahdettuja säilykepaprikoita
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1/2 tl chilirouhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- (1/2 tl savupaprikajauhetta)
- 1 1/2 dl majoneesia
- lehtipersiljaa
Valmistusohje
Pane valutetut paprikat, pyree ja mausteet tehosekoittimeen. Jauha sileäksi. Lisää majoneesi ja anna koneen käydä hetki. Silppua kastikkeen pinnalle persiljaa. Kastikkeen voi tarvittaessa tehdä jo edellisenä päivänä.
Tarjoa esimerkiksi seesamirapujen kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous