Reseptit

Muffini-hedelmävartaat ja kinuskikastike maistuvat lapsille

4.6.2014 Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Ari Heinonen

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Ainekset

4 sitruunamuffinia
1/2 tuoretta ananasta
2 kiiviä
8 tuoretta mansikkaa

Kinuskikastike:

2 dl kuohukermaa
1 dl fariinisokeria
2 dl kidesokeria
1 tl vaniljasokeria
bambuvartaita

Valmistusohje

Helpot muffini-hedelmävartaat syntyvät valmiista muffineista ja hedelmistä. Itsetehdyn kinuskikastikkeen voi korvata valmiskastikkeella.

Leikkaa muffinit neljään osaan. Kuori ja lohko kiivit. Puolita mansikat ja paloittele ananas. Pujota ainekset vuorotellen bambuvartaisiin.

Kinuskia varten mittaa kerma ja sokerit kattilaan. Kuumenna hitaasti kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia tai kunnes seos sakenee kastikemaiseksi. Anna jäähtyä ja mausta vaniljasokerilla.