Palvipasta

11.5.2012

Teksti:

Raija Hentman

Ainekset

100 g palvikinkkua palana
1 rkl öljyä
50 g sinihomejuustoa
2 rkl munajauhoa
3 rkl kermankorvikejauhetta
1/2 maustemitallinen mustapippurirouhetta
4-5 rkl vettä
5 dl pätkittyä tagliatellepastaa
6 dl vettä pastan keittämiseen

Valmistusohje

Paista suikaloitua palvia hetken aikaa öljyssä. Murenna sinihomejuusto kinkun joukkoon ja siirrä sitten vaikka ruoka-astiaan odottamaan. Keitä pasta.

Sekoita samaan pussiin pakattu mustapippuri, munajauho, kermankorvikejauhe ja vesi löysäksi massaksi. Älä kaada kaikkea pastan keitinvettä pois, vaan sekoita munamassa ja kinkku-juustoseos pastaan, kuumenna hämmentäen, kunnes muna hyytyy. Tarjoa.

X