Punainen linssikeitto
Ainekset
- 2 dl punaisia linssejä
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 raastettua porkkanaa
- ½ raastettua bataattia
- 2 kuutioitua tomaattia
- 1,2 l vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- Provencen maustesekoitusta
- tuoretta basilikaa
- mustapippuria, suolaa
Valmistusohje
1. Huuhdo linssit. Kuullota hienonnetut sipulit öljyssä, lisää vesi ja kasvisliemikuutio, porkkana, bataatti ja tomaatit.
2. Anna keiton kiehua hiljalleen puolisen tuntia välillä sekoitellen. Soseuta keitto ja mausta yrttisekoituksella, basilikalla, suolalla ja pippurilla. Lisää tarvittaessa vettä.
3. Ripottele keiton pinnalle versoja ja tuoreyrttejä. Tarjoa lisänä paahdettua, kuutioiksi leikattua ruisleipää.
Kommentit
Punainen linssikeitto: Linssit varmaan lisätään samaan aikaan kasvisten kanssa ? Näin tein- maukas, helppo soppa
Kommentit
Punainen linssikeitto: Linssit varmaan lisätään samaan aikaan kasvisten kanssa ? Näin tein- maukas, helppo soppa
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous