Ruokaisa munakas
Kokkaa ylijääneesta keitetystä täysjyväriisistä maistuva ja ruokaisa munakas.
Ainekset
- 4 kpl kananmunaa
- 4 rkl vettä
- 3 rkl parmesaaniraastetta
täyte:
- 1 pieni sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 ps herne-maissiporkkanaa
- 1 rkl soijakastiketta
- ripaus suolaa
- ripaus rouhittua mustapippuria
Lisäksi:
- 3 dl keitettyä täysjyväriisiä
- 150 g kypsennettyä broileria, savulohta tai keittokinkkua
Valmistusohje
1. Valmista ensin täyte. Kuori, hienonna ja kuullota sipulit. Kuumenna kasvisseos mikrossa. Lisää pannulle ja kääntele ainekset sekaisin. Valutaseos kulhoon ja mausta soi-jakastikkeella ja ripauksella suolaa ja rouhittua mustapippuria. Sekoita joukkoon riisi ja haluamasi ruokaisa lisäke.
2. Riko kulhoon munat ja sekoita joukkoon vesi ja parmesaaniraaste. Kuumenna tilkka öljyä teflonpannulla ja kaada joukkoon munakasseos.
3. Nosta päälle kansi ja anna munakkaan hyytyä kunnolla. Ripottele puolikkaalle munakkaalle täyteseos ja käännä toinen puoli kanneksi. Paloittele munakas ja nosta tarjoilulautasille.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous