Vadelma-suolakinuskijäätelö
Vadelma-suolakinuskijäätelö on upea yhdistelmä makeaa, suolaista, täyteläistä ja raikasta. Jäätelö valmistuu ilman jäätelökonetta.
Ainekset
Vadelma-suolakinuskijäätelö
- 4 dl kuohu- tai vispikermaa
- 1 prk (2 1/2 dl) kinuskikermaa
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 dl glukoosisiirappia
- 250 g kotimaisia vadelmia (tuoreita tai pakaste-)
- 1 dl kinuskikastiketta
- 1/2 tl sormisuolaa
Valmistusohje
Vadelma-suolakinuskijäätelö tehdään helposti näin:
1. Vatkaa kermat pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita vaahdon joukkoon vaniljasokeri ja glukoosisiirappi.
2. Soseuta vadelmat, jätä kuitenkin muutamia marjoja kokonaisiksi jäätelön pinnalle. Mausta kinuskikastike suolalla.
3. Kääntele vadelmasose ja puolet kinuskista jäätelömassaan niin, että seokseen jää selkeitä raitoja. Kaada jäätelömassa vuokaan. Valuta loput kinuskista massan pinnalle joko ennen jäädyttämistä tai vasta tarjoiluvaiheessa. Peitä vuoka hyvin ja pakasta vadelma-suolakinuskijäätelö.
Katso myös: Kermaliköörijäätelö
Katso myös Kotiliesi.fi: Suklaa-pätkisjäätelö
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous