Hurmaavat jouludonitsit saavat makua kanelista ja kardemummasta – katso helppo ohje videolta

Jouludonitsit valmistuvat helposti uunissa. Katso donitsien ohje videolta ja ota talteen erilaiset vaihtoehdot kuorrutukselle.

Jouludonitsit ovat hauska valinta joulunajan herkkuhetkiin. Jouluisista mausteista makua saavat donitsit sopivat hyvin esimerkiksi pikkujoulujen tarjoiluksi. Ne voivat myös olla jälkiruokavaihtoehto heille, jotka eivät välitä joulutortuista.

Uunissa paistettavat jouludonitsit valmistuvat helposti. Resepti on yksinkertainen eikä ainesosaluettelo ole pitkä. Jos et omista donitsipeltiä, voit käyttää donitsien paistamiseen muffinssipeltiä tai muffinssivuokia. Tällöin voit kovertaa kypsiin leivonnaisiin keskelle reiän, jotta donitsit saavat tunnistettavan rinkelimuotonsa.

Jouludonitsien ainekset (noin 12 kpl isoja donitseja tai 24 kpl pieniä):

• 3 dl jauhoja
• 1 dl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 tl ruokasoodaa
• ripaus piparkakkumaustetta tai kardemummaa ja kanelia
• 50 g voita/margariinia
• 2 dl maustamatonta jogurttia
• 1 kananmuna
• rypsiöljyä vuoan voiteluun

Näin valmistat jouludonitsit:

1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Lisää sulatettu voi, jogurtti ja kananmuna.
3. Sekoita tasaiseksi.
4. Voitele donitsipelti rypsiöljyllä. Laita taikina pursotinpussiin tai muovipussiin ja pursota donitsipellille. Myös muffinssipelti tai muffinssivuoat käyvät.
5. Paista 200 asteisessa uunissa noin 7 minuutin ajan. Donitsien pintaan saa tulla aavistus väriä, mutta varo paistamasta donitseja liian pitkään, jottei niistä tule kuivia.
6. Anna donitsien jäähtyä ja irrota ne pellistä.
7. Kuorruta ja koristele donitsit jouluiseen tyyliin.

Katso vielä alla olevalta videolta, miten jouludonitsit valmistuvat!

Kurkkaa myös Kotilieden Unelmien joulu -sivustolle!

Donitsien kuorrutus

Kuorrutus kruunaa jouludonitsit. Valmista haluamasi kuorrute tai kuorruta pellillinen donitseja eri tyyleillä.

Perinteinen tomusokerikuorrute donitseille

• 1,5 dl tomusokeria
• noin 1 rkl sitruunamehua tai vettä
• (elintarvikeväriä)
• jouluisia strösseleitä

1. Mittaa tomusokeri kulhoon. Lisää ensin puolet nesteestä ja sekoita.
2. Jos haluat värillisen kuorrutuksen, lisää elintarvikeväriä tippa kerrallaan, kunnes kuorrutteen väri on mieluinen.
3. Lisää loput vedestä, kunnes kuorrute on sopivan löysää.
4. Dippaa donitsit kuorrutteeseen ja koristele strösseleillä.

Jouludonitsit suklaakuorrutuksella

• 100 g tummaa leivontasuklaata
• 50 g voita
• jouluisia strösseleitä

1. Paloittele suklaa kulhoon.
2. Mittaa joukkoon voi.
3. Sulata suklaa-voiseos mikroaaltouunissa tai vesihauteessa välillä sekoittaen.
4. Dippaa donitsit kuorrutteeseen ja koristele strösseleillä.

Kaneli-sokerikuorrutus donitseille

• 1 dl sokeria
• noin 1 tl kanelia
• noin 1 tl vaniljasokeria
• (voita)

Sekoita sokerit ja kaneli keskenään. Kierittele lämpimät donitsit seoksessa. Jos kuorrute ei tartu, voit voidella jouludonitsit kevyesti ensin sulatetulla voilla ja sen jälkeen kieritellä kanelisokerissa.

Lue myös: Lauri tekee käsittämättömän kauniita piparkakkutaloja – 5 vuoden kuvat ja vinkit

Sinua voi kiinnostaa myös:

1. Lifestyle

   12 x joulukoristeet, joiden suosio hiipui – yksi yllättävä retrohitti revitään nyt käsistä

2. Ruoka

   Joulutorttujen ihanimmat täytteet: vihreitä kuulia, leipäjuustoa, vaniljakreemiä, suklaa-toffeeta... – 10 vaihtoehtoa

3. Ruoka

   Donitsit ovat amerikkalainen versio kotoisista munkeista – valmista helposti uunissa tai perinteisesti uppopaistaen