Ahvenkesäkeitto
Ainekset
- 1 l vettä
- 1 nippu sipulinvarsia
- 2 dl uusia herneitä
- 2 dl vihreitä papuja pilkottuna
- 2 dl pieniä porkkanoita
- 2 dl tuoretta pinaattia
- 4 ahventa fileinä
- nippu tilliä
- 0.5 tl suolaa
- 1 sitruunan mehu tai 1 dl kuivaa valkoviiniä
- 4 basilikanlehteä
- hyppysellinen maustepippuria
Valmistusohje
Kuumenna vesi ja pilko kasvikset kattilaan. Lisää mausteet. Anna kiehua kunnes porkkanat ovat pehmeitä. Leikkaa kala suikaleiksi ja lisää liemeen. Keitä kunnes kala on kypsää. Lisää basilikanlehdet.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous