Broilerivartaat

10.6.2012

Teksti:

Taina Salovaara

Ainekset

4 broilerin rintafileetä
3 rkl öljyä
3 rkl sitruunamehua
2 rkl makeaa chilikastiketta
2 rkl soijaa
1 rkl fariinisokeria tai siirappia
suolaa, mustapippuria

Valmistusohje

1. Leikkaa broilerifileet pieniksi kuutioiksi. Kaada mausteliemi broileripalojen päälle. Anna maustua 2 tuntia. Pujota broileripalat bambuvartaisiin. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

2. Tarkista vartaiden kypsyys keskimmäisen palan kohdalta. Pyöräytä vartaille vielä mustapippuria. Jos otat kanavartaat evääksi, pakkaa ne eväsrasioihin ja säilytä varaajilla viilennetyssä kylmäboksissa.

X