Helppo kookosmarinadi possulle

Maukas kookosmarinadi syntyy helposti muutamasta raaka-aineesta. Tämä marinadi sopii erinomaisesti porsaanlihan marinointiin.

9.6.2013

Teksti:

Sirkka Hirvonen

Ainekset

2 dl kookosmaitoa
3 murskattua valkosipulinkynttä
1-2 tl chilijauhetta tai sambal oelekia
1/2 tl rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

1. Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet ja kaada marinadi pihveiksi leikatun lihan päälle. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti.

2. Ota pihvit marinadista pois ja anna lämmetä huoneenlämpöisiksi.

3. Grillaa liha kypsäksi. Voitele pihvejä grillauksen aikana marinadilla. Mausta ruskistunut pinta maun mukaan suolalla.

X