Reseptit

Speltti-mustikkapuuro

25.5.2018 Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Kristiina Kurronen/Otavamediai

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

2

Arvostelu

Vaihda kaurahiutaleet vaihteeksi spelttiin ja keitä niistä puuro. Speltti sopii monelle herkkävatsaiselle muita viljoja paremmin, ja sitä suositaan myös Fodmap-ruokavaliossa.

Ainekset

5 dl vettä (puolet voi olla maitoa)
1/2 tl suolaa
1 1/2 dl täysjyvä-spelttihiutaleita
3 dl pakastemustikoita
(hunajaa, sokeria tai vaahterasiirappia)

Valmistusohje

1. Kuumenna suolalla maustettu neste kiehuvaksi, lisää spelttihiutaleet ja hauduta puuroa välillä sekoitellen pakkauksen ohjeen mukaan. Eri valmistajien spelttihiutaleilla on erilaiset kypsymisajat.

2. Pane jäiset mustikat tehosekoittimeen ja jauha hienoksi. Sekoita mustikat puuroon aivan kypsennyksen lopussa. Makeuta puuro halutessasi.

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Suosittelemme