Sienisalaatti etikkasienistä
Sienisalaatti on perinteinen osa juhlakattausta. Kaupan valmissalaattien lisäksi voit valmistaa sen itse omassa keittiössäsi. Alla olevalla reseptillä onnistut.
Ainekset
Sienisalaatti etikkasienistä
- 400 g etikkasieniä, esimerkiksi haaparouskuja
- 100 g purjosipulia tai sipulia
- 1 dl erikoiskermaa
- suolaa
- valkopippuria
Valmistusohje
Sienisalaatti etikkasienistä valmistuu helposti näin:
1. Valuta sienet, pilko ja sekoita ohuiksi renkaiksi leikatun purjon tai silputun sipulin kanssa.
2. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta vatkattu kerma suolalla ja pippurilla ja sekoita se sieniseokseen.
3. Sienisalaatti etikkasienistä maistuu blinien kanssa.
Saatat pitää myös sienisalaatilla täytetyistä kurkkurullista ja lämmin herkkusieni-kvinoasalaatti.
Katso myös Kotiliesi.fi: Paras ruoka herkkutateista? 30 ideaa valmistukseen – yhtä ei tarvitse edes kokata
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous