Thaimaalainen kurkkusalaatti

Thaimaalaisessa kurkkusalaatissa tulisuutta saadaan chilistä. Tarjoile esimerkiksi merenelävien kanssa.

15.7.2012

Teksti:

Mikki Moisio

Ainekset

0.5 dl lämmintä vettä
1 dl sokeria
0.5 tl suolaa
0.5 dl etikkaa
2 dl kurkkua
0.5 dl salottisipulia
½ isoa punaista chiliä

Valmistusohje

1. Leikkaa kurkut ja sipuli ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi chili ja poista siemenet. Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin.

X