Ruokajutut

Helppo ananassmoothie on todellinen tehojuoma – hyödynnä terveysvaikutukset

Ananassmoothie on raikas ja samettinen juoma, joka maistuu kaikille. Ananassmoothie sopii yhtä hyvin treenaajan tehojuomaksi, virkistäväksi välipalaksi kuin raikkaaksi hellejuomaksikin. Nappaa tästä sivustomme helppo suosikkiresepti ja nauti!
22.5.2018 Teksti: Leena Kalliokoski Kuvat: Otavamedia

Smoothiet ovat käteviä eväitä ja erityisen helppoja valmistaa. Ainekset vain tehosekoittimeen hetkeksi pyörimään ja valmista tulee. Smoothie toimii aamiaisena, väli- ja iltapalana. Helteisenä lomapäivänä ananassmoothie nautitaan jääpalojen kanssa virkistävänä drinkkinä.

Kolme ainesosaa

Ananassmoothieen tarvitaan vain kolme ainesta: ananasta, ananasmehua ja vaniljajogurttia. Voit korvata jogurtin myös rahkalla ja lisätä makeutukseksi tilkan hunajaa. Jos taas kaipaat smoothien hapokkuutta ja kirpeyttä, purista joukkoon tilkka sitruunamehua.

Treenaajan tehojuoma

Ananas yhdistettynä jogurttiin tai rahkaan on myös mainio välipala. Jogurtista tai rahkasta tehty ananassmoothie saa kropasta nesteet liikkeelle ja toimii kuntoilun jälkeen palautusjuomana. Rankkojen treenien jälkeen, kannattaa smoothieen lisätä vielä banaani. Banaanista saa kehon kaipaamia hiilihydraatteja ja kaliumia, jotka nopeuttavat treenin jälkeistä palautumista.

Ananaksella on paljon hyödyllisiä terveysvaikutuksia, joita on selvitelty useissa tutkimuksissa. Ananas sisältää A- ja C-vitamiinia sekä muun muassa kaliumia, kalsiumia, rautaa, mangaania, tiamiinia ja magnesiumia ja bromelaiinia.

Ananaksen sisältämä mangaani auttaa vahvistamaan luita ja tukikudoksia. Ananas nopeuttaa proteiinipitoisen ruoan sulamista sen sisältämän bromelaiini-entsyymin ansiosta. Joidenkin tutkimusten mukaan bromelaiini auttaisi myös kehon tulehdusten ehkäisemisessä.

Helppo ananassmoothie

Ainekset:

400 g tuoretta tai säilykeananasta
1,5 dl ananasmehua
4 dl vaniljajogurttia

Valmistusohje:

Nosta paloiteltu ananas, ananasmehu ja vaniljajogurtti tehosekoittimeen. Aja tasaiseksi kuohkeaksi juomaksi. Tarjoile heti kylmänä.

(Resepti: Katri Schröder)

Vegaaninen ananassmoothie syntyy hetkessä

Jos noudatat maidotonta ruokavaliota, korvaa vaniljajogurtti kasvipohjaisella vaihtoehdolla, esimerkiksi kookoksella maustettu kasvipohjainen jogurttivaihtoehto toimii ananaksen kanssa erinomaisesti yhteen ja tuo juomaan ihanan eksoottisen sävyn.

Valitse kypsä ananas

Smoothieen käy yhtä hyvin tuore- tai säilykeananas, mutta tuoreesta, makeasta ananaksesta syntyy se herkullisin vaihtoehto.

Ananas

Hyvä, tuore ananas on kiinteä, kuori on väriltään vihreän keltainen tai kullanoranssi. Väri ei kuitenkaan välttämättä kerro ananaksen kypsyydestä tai makeudesta. Kypsä ananas tuntuu painettaessa hieman pehmeältä ja tuoksuu makean mehukkaalta. Ylikypsä ananas taas tuoksuu lievästi käyneelle. Kypsän ananaksen lehdet irtoavat helposti.

Kaupassa kannattaa kokeilla ananaksen kypsyyttä nyppäisemällä keskimmäisiä hedelehtiä. Jos ne irtoavat helposti, on kyseinen hedelmä syöntikypsä. Raaka ananas kypsyy huoneenlämmössä muutamassa päivässä.

Kun leikkaat tuoretta ananasta, yritä leikata sen kuori mahdollisimman ohuelti pois. Ananaksen hedelmäliha on mehukkainta aivan kuoren vieressä.

 

Kommentit (1)

Ananas, kiiwi, sitrushedelmät eivät sovi maitotaloustuotteiden kanssa yhteen jos aikoo pitää smoothien jääkaapissa yön yli. Lopputuloksena on kitkerä ja hapan juoma, jota ei pysty juomaan.




0



0

Ananas, kiiwi, sitrushedelmät eivät sovi maitotaloustuotteiden kanssa yhteen jos aikoo pitää smoothien jääkaapissa yön yli. Lopputuloksena on kitkerä ja hapan juoma, jota ei pysty juomaan.




0



0

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *