Ruokajutut

Kauraleivät testissä: ”Tästä tuli uusi suosikkileipäni!”

Kaurasta puhutaan ihmeviljana, joten ei ole ihme, että kiinnostus kauraleipiäkin kohtaan on kova. Mikä on paras kauraleipä? Testiryhmämme testasi kaupan hyllyiltä löytyvät kauraleivät ja valitsi suosikkinsa.
6.10.2017 Teksti: Hilppa Alanko Kuvat: Hilppa Alanko

Raatimme maistoi kuutta eri kauraleipää. Testaajia oli kuusi, ja he maistelivat leipiä sokkona, voin kera. Voittajaleipä hurmasi raadin maukkaudellaan ja mehukkaalla rakenteellaan.

Fazer Puikula Kaura: 2/5

Kaurapuikuloiden pullamaisuus sai moitteita raadilta. Leipä oli testaajien mielestä liian höttöä.

Kauraleivät testissä: ”Tästä tuli uusi suosikkileipäni!”

”Liian pullamainen, hajoaa helposti.”

”Tämä on niin tylsä.”

”Tarttuu kitalakeen.”

”Hiivamainen. Ei jatkoon.”

”Paahdettuna olisi varmasti hyvä! Oikeastaan vaatii paahtamisen.”

Ravintosisältö / 100 g:

Energiaa 276 kcal
Hiilihydraatteja 42 g
Proteiinia 11 g
Rasvaa 5,9 g
Ravintokuitua 4,7 g
Suolaa 1,1 g

Hinta: 1,45 € / 365 g (Prisma)

Perheleipuri Salonen Kaura100: 2½/5

Tämä kauraleipä miellytti testaajien silmää niin paljon, että tavallinen maku oli pettymys. Plussaa sai kuitenkin leivän miellyttävä koostumus.

Kauraleivät testissä: ”Tästä tuli uusi suosikkileipäni!”

”Ulkonäkö on herkullinen ja aito, ei yhtään teollinen.”

”Vaikea sanoa, onko hyvä vai ei. Ei jotenkin maistu miltään.”

”Aika kostea koostumus.”

”Mehukas.”

”Tavallinen perusleipä.”

Ravintosisältö / 100 g:

Energiaa 266 kcal
Hiilihydraatteja 38.9 g
Proteiinia 10.6 g
Rasvaa 5.4 g
Ravintokuitua 8.9 g
Suolaa 0.9 g

Hinta: 1,49 € / 240 g (Prisma)

Vaasan Kaurasydän: 3–/5

Kaurasydän sai raadilta kiitosta rouheisuudestaan. Keskustelua herätti, mureneeko pehmeä leipä jo liian helposti.

Kauraleivät testissä: ”Tästä tuli uusi suosikkileipäni!”

”Kaunis väri leivän pinnassa.”

”Murenee helposti. Perusleipä.”

”Pehmeä, mutta rouheinen rakenne.”

”Hieman mauton ja pliisu maku.”

”Kivan rouheinen suutuntuma.”

Ravintosisältö / 100 g:

Energiaa 212 kcal
Hiilihydraatteja 22 g
Proteiinia 15 g
Rasvaa 4,9 g
Ravintokuitua 10 g
Suolaa 1,1 g

Hinta: 1,95 € / 380 g (Lidl)

Leivon ProKaura: 3/5

ProKaura sai moitteita jauhoisesta pinnastaan. Leivän maku jakoi mielipiteet.

Kauraleivät testissä: ”Tästä tuli uusi suosikkileipäni!”

”Liikaa jauhoja pinnalla, mutta muuten hyvä rakenne.”

”Leipä on kivan kostea. Mukavan rouheinen suutuntuma.”

”Hiiva maistuu liikaa, minkä takia tuntuu, että leipä olisi vanhaa.”

”Makua saisi olla enemmän, kaipaan lisää suolaa.”

”Herkullinen, voisin ostaa kotiin.”

Ravintosisältö / 100 g:

Energiaa 251 kcal
Hiilihydraatteja 36 g
Proteiinia 10 g
Rasvaa 5,2 g
Ravintokuitua 9,8 g
Suolaa 1,1 g

Hinta: 2,25 € / 315 g (Prisma)

Vaasan Ohut Kauraherkku: 4/5

Kauraherkku sai kiitosta maukkaudestaan. Testaajat tykkäsivät siitä, että leipää piti todella pureskella.

Kauraleivät testissä: ”Tästä tuli uusi suosikkileipäni!”

”Kaunis ulkonäkö, itsetehdyn näköinen.”

”Mukavan ohut.”

”Ruisleipämäinen, ihanan kova koostumus.”

”Sitkeä ja kiinteä koostumus, saa purra kunnolla.”

”Maukas, suorastaan herkullinen!”

Ravintosisältö / 100 g:

Energiaa 274 kcal
Hiilihydraatteja 45 g
Proteiinia 8,6 g
Rasvaa 5,1 g
Ravintokuitua 6 g
Suolaa 1,4 g

Hinta: 1,55 / 215 g (Prisma)

Makutestin voittaja! Vaasan 100% Kaura palaleipä: 4+/5

Voittajaleipä oli testaajien mielestä yksinkertaisesti herkullista. Neljä kuudesta testaajasta antoi leivälle täydet pisteet.

Kauraleivät testissä: ”Tästä tuli uusi suosikkileipäni!”

”Maistuu yhtä hyvältä kuin miltä näyttää.”

”Tosi maukas ja herkullinen, rakenne sopivasti sekä pehmeä että sellainen, jossa on suutuntumaa.”

”Rakenne on pehmeä ja kostea.”

”Hyvä makeahko maku! Pysyy hyvin kasassa.”

”Tästä tuli uusi suosikkileipäni!”

Ravintosisältö / 100 g:

Energiaa 243 kcal
Hiilihydraatteja 37 g
Proteiinia 9,6 g
Rasvaa 4,4 g
Ravintokuitua 8,3 g
Suolaa 1,1 g

Hinta: 1,79 € / 400 g (Prisma)

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *