Reseptit
Clafoutis
Clafoutis on ranskalainen hienostunut versio pannukakusta. Puolukoilla ja omenoilla täytettynä se sopii hyvin syksyiseen kahvi- tai jälkiruokapöytään.
Ainekset
Clafoutis:
- 3 kananmunaa
- 3 dl maitoa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 dl voita sulatettuna
- 2 tl vaniljasokeria
- 1/4 tl suolaa
- 3-4 dl marjoja tai hedelmiä kuten puolukkaa tai omenaa
Voiteluun:
- voita
Koristeluun:
- tomusokeria
Valmistusohje
1. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon loput ainekset.
2. Voitele uunivuoka (n. 24 cm) ja ripottele pohjalle marjat. Kaada taikina marjojen päälle ja paista 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
3. Jäähdytä hetki ja siivilöi päälle tomusokeria
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous