Lakkakastike
Lakkakastike maistuu paahdetun ankanrinnan kanssa. Lue tarkemmat ohjeet reseptiin alhaalta!
Ainekset
- 200 g lakkoja
- 3 dl kanalientä
- 1 dl valkoviiniä tai kuivaa vermuttia
- 2 rkl lakkahyytelöä tai hilloa (ilman siemeniä)
- 2 tl voita
- 2 tl vaaleaa kastikesuurustetta
- suolaa, valkopippuria
Valmistusohje
1. Keitä lakkoja viini-kanaliemessä viitisen minuuttia. Siivilöi lakat ja kaada liemi takaisin kattilaan. Lisää lakkahyytelö tai -hillo, voi ja suuruste. Kiehauta kastike ja mausta. Tarjoile esimerkiksi paahdetun ankanrinnan kastikkeena.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous