lakkakastike
Reseptit

Lakkakastike

Lakkakastike maistuu paahdetun ankanrinnan kanssa. Lue tarkemmat ohjeet reseptiin alhaalta!
Teksti: Taina Salovaara

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 200 g lakkoja
  • 3 dl kanalientä
  • 1 dl valkoviiniä tai kuivaa vermuttia
  • 2 rkl lakkahyytelöä tai hilloa (ilman siemeniä)
  • 2 tl voita
  • 2 tl vaaleaa kastikesuurustetta
  • suolaa, valkopippuria

Valmistusohje

1. Keitä lakkoja viini-kanaliemessä viitisen minuuttia. Siivilöi lakat ja kaada liemi takaisin kattilaan. Lisää lakkahyytelö tai -hillo, voi ja suuruste. Kiehauta kastike ja mausta. Tarjoile esimerkiksi paahdetun ankanrinnan kastikkeena.

X