Luumu-kookossydämet
Ainekset
- 150 g voita tai margariinia
- 1.5 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 kpl muna
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- 1 dl kookoshiutaleita
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl kermaa
täyte:
- luumumarmeladia tai tortuntäytettä
pinnalle:
- tomusokeria
Valmistusohje
1. Vatkaa rasva, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos ja kerma ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan kovettua jääkaapissa jonkin aikaa.
2. Kauli taikina pienissä erissä hyvin jauhotetulla alustalla ohueksi levyksi. Ota taikinasta sydänmuotilla pikkuleipiä. Tee joka toiseen pienemmällä sydänmuotilla aukko keskelle. Nosta pikkuleivät lastalla leivinpaperin päälle pellille.
3. Paista 200 asteen uuninlämmössä noin 10 minuuttia.
4. Levitä kokonaisille sydämille luumumarmeladia tai tortuntäytettä. Siivilöi aukollisten pikkuleipien päälle tomusokeria ja paina ne marmeladilla täytettyjen pikkuleipien päälle.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous