Marinoitua raparperia
Marinoi raparperi appelsiinilla, rosmariinilla ja portviinillä.
Ainekset
- 1 kg raparperia
- 1 dl sokeria
Liemi
- 2 dl appelsiininmehua
- 1 dl valkoista portviiniä
- 2 dl sokeria
- 1 rosmariinin oksa
- 1 raastettu appelsiininkuori
Valmistusohje
Pese ja kuori raparperit kevyesti. Asettele raparperit vuokaan ja sirottele sokeri päälle. Anna mehustua tunti.
Kiehauta kattilassa mehu, portviini, sokeri ja rosmariini. Lisää joukkoon raastettu appelsiininkuori. Kaada liemi raparperien päälle. Jäähdytä ja tarjoile seuraavana päivänä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous