Munakoisotornit
Munakoisotornit valmistetaan munakoisosta, tomaattista, mozzarellasta ja sipulista.
Ainekset
Munakoisotornit
- 1–2 hoikkaa munakoisoa
- 2 mozzarellapalloa
- 2 pihvitomaattia
- 1 punasipuli
- tuoretta basilikaa
- öljyä
- suolaa
- pippuria
Valmistusohje
Munakoisotornit tehdään näin:
- Huuhtele ja leikkaa munakoiso noin sentin viipaleiksi poikittain. Paista viipaleita pannulla öljyssä pari minuuttia.
- Pese ja leikkaa tomaatit viipaleiksi. Valuta mozzarellapallot nesteestä ja leikkaa nekin viipaleiksi. Kuori sipulit ja leikkaa renkaiksi. Kuullota sipulirenkaita hetki öljyssä.
- Kokoa uuninkestävälle vuoalle aineksista tornit. Laita alimmaiseksi munakoisoviipale, sitten mozzarellasiivu ja punasipulia ja tomaattisiivu. Tomaatin päälle munakoiso. Jatka vielä yksi kerros. Mausta kerrokset ripauksella suolaa ja reilulla pyöräytyksellä mustapippuria.
- Kypsennä munakoisotorneja 200-asteisessa uunissa, kunnes juusto alkaa sulaa.
- Tarjoa munakoisotornit alkupalana tai pääruoan lisukkeena.
Saatat pitää myös mehevistä täytetyistä munakoisoista, marokkolaisesta munakoiso-tomaattisalaatista tai paahdetuista, juustokuorrutetuista munakoisoista.
Katso myös Kotiliesi.fi: Savustettu kokonainen munakoiso ja jogurttikastike
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous