Reseptit

Nopeat suklaamuffinit

Mehevät suklaamuffinit maistuvat vaikka aamiaisen päätteeksi jättäen suut makeiksi.
Teksti: Teresa Välimäki Kuvat: Ari Heinonen/Otavamedia

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

12

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2,5 dl sokeria
  • 4 pientä kananmunaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl tummaa kaakaojauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 0,5 tl suolaa
  • 200 g voita sulatettuna
  • 100 g tummaa suklaata rouhittuna

Valmistusohje

 

1. Sekoita sokeri ja kananmunat kulhossa puuhaarukalla tai sähkövatkaimella.

2. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekä sulatettu voi vuorotellen muna-sokeriseokseen koko ajan hyvin sekoittaen. Kääntele viimeisenä joukkoon suklaarouhe.

3. Lusikoi taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

4. Jäähdytä ja koristele tomusokerilla.

Katso myös:

Vadelma-suklaamuffinit, Ruoka.fi

Suklaa-appelsiinimuffinit, Ruoka.fi

Chili-suklaamuffinit, Kotiliesi.fi

X