Reseptit

Nopeat suklaamuffinit

16.11.2015 Teksti: Teresa Välimäki Kuvat: Ari Heinonen/Otavamedia

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

12

Arvostelu

Ainekset

2,5 dl sokeria
4 pientä kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
200 g voita sulatettuna
100 g tummaa suklaata rouhittuna

Valmistusohje

Mehevät suklaamuffinit maistuvat vaikka aamiaisen päätteeksi jättäen suut makeiksi.

1. Sekoita sokeri ja kananmunat kulhossa puuhaarukalla tai sähkövatkaimella.

2. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekä sulatettu voi vuorotellen muna-sokeriseokseen koko ajan hyvin sekoittaen. Kääntele viimeisenä joukkoon suklaarouhe.

3. Lusikoi taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

4. Jäähdytä ja koristele tomusokerilla.

Katso myös:

Vadelma-suklaamuffinit, Ruoka.fi

Suklaa-appelsiinimuffinit, Ruoka.fi

Chili-suklaamuffinit, Kotiliesi.fi

Julkaistu aiemmin

Lehden logo