Reseptit

Nopeat suklaamuffinit

16.11.2015 Teksti: Teresa Välimäki Kuvat: Ari Heinonen/Otavamedia

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

12

Arvostelu

Mehevät suklaamuffinit maistuvat vaikka aamiaisen päätteeksi jättäen suut makeiksi.

Ainekset

2,5 dl sokeria
4 pientä kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
200 g voita sulatettuna
100 g tummaa suklaata rouhittuna

Valmistusohje

 

1. Sekoita sokeri ja kananmunat kulhossa puuhaarukalla tai sähkövatkaimella.

2. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekä sulatettu voi vuorotellen muna-sokeriseokseen koko ajan hyvin sekoittaen. Kääntele viimeisenä joukkoon suklaarouhe.

3. Lusikoi taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

4. Jäähdytä ja koristele tomusokerilla.

Katso myös:

Vadelma-suklaamuffinit, Ruoka.fi

Suklaa-appelsiinimuffinit, Ruoka.fi

Chili-suklaamuffinit, Kotiliesi.fi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *