Omena-päärynäsose

Omena-päärynäsose tuo makua jogurttiin ja puuroihin.

1.1.2014

Teksti:

Leena Valta

Kuvat:

Colourbox.com

Ainekset

Omena-päärynäsose

2 omenaa
2 päärynää
n. 1 dl vettä

Valmistusohje

Omena-päärynäsose tehdään näin:

1. Kuori hedelmät ja poista siemenkodat. Paloittele hedelmät kattilaan. Lisää vesi. Keitä, kunnes hedelmät hieman pehmenevät. Lisää tarvittaessa vettä.

2. Soseuta sauvasekoittimella, monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa.

3. Tarjoile omena-päärynäsosetta sellaisenaan tai esimerkiksi maustamattoman jogurtin kera.

Vinkki: Voit valmistaa hedelmistä myös tuoresosetta. Paloittele hedelmät tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi.

Saatat pitää myös hunajaisesta omenasoseesta, pihlajanmarja-omenasoseesta tai intialaisittain maustetusta päärynä-chutneysta.

Katso myös Kotiliesi.fi: Omenoiden pakastaminen – säilö omenat talteen lohkoina tai soseena

X