Siemen-pähkinäleipä
Tämä tuhdisti siemeniä ja pähkinöitä sisältävä leipä sopii myös gluteenittomaan ruokavalioon. Leipä maistuu herkulta marjoilla rikastetun levitteen kera.
Ainekset
Siemen-pähkinäleipä
- 7 dl siemeniä (esim. kurpitsan-, seesamin-, pellavan-)
- 4 dl rouhittuja ja kokonaisia pähkinöitä (esim. hassel-, cashew-)
- 5 kananmunaa
- 1 dl öljyä
- 1 tl suolaa
Marjalevite:
- 100 g voita
- 1 dl öljyä (esim. rypsi- tai oliivi-)
- 2 rkl kuivattuja marjoja tai marjajauhetta (esim. vadelma)
- ripaus suolaa
- (hunajaa)
Valmistusohje
1. Sekoita keskenään siemenet ja pähkinät. Vatkaa munat kevyesti sekaisin ja lisää joukkoon öljy sekä suola. Yhdistä kaikki ainekset ja kaada seos öljyttyyn leipävuokaan.
2. Paista leipää 175-asteisessa uunissa noin tunti. Jäähdytä hetki ja kumoa.
3. Tee levite. Soseuta pehmeä voi ja öljy tasaiseksi ja notkeaksi sauvasekoittimella. Mausta.
Kommentit
Tämäkö on leipä? Ei minkäänlaista jauhoa! Kakku se minulle leipurille näyttää olevan. Sori vaan, väärä nimitys teillä tuotteelle.
Kommentit
Tämäkö on leipä? Ei minkäänlaista jauhoa! Kakku se minulle leipurille näyttää olevan. Sori vaan, väärä nimitys teillä tuotteelle.
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous