Reseptit

Sinappiset silakkapihvit

Teksti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Sinappiset silakkapihvit

  • 500 g silakkafileitä
  • 2-3 rkl vahvaa sinappia
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1 nippu tilliä
  • 1 dl ruisjauhoja

Valmistusohje

Sinappiset silakkapihvit tehdään helposti näin:

1. Levitä silakkafileet leivinpaperin päälle lihapuoli ylöspäin. Levitä sinappi fileiden päälle. Mausta fileet suolalla ja pippurilla. Lisää silputtu tilli puolelle fileistä, ja laita päälle loput fileistä.

2. Kaada ruisjauhot lautaselle ja kääntele fileet molemmin puolin jauhoissa. Laita fileet uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia tai paista sinappiset silakkafileet pannulla öljyssä kauniin ruskeiksi.

Katso myös: Sipuliset silakkapihvit ja sinappiperunamuusi

Katso myös Kotiliesi.fi: Silakkarullat

X