Reseptit

Suklaa-pätkisjäätelö

22.4.2019 Teksti: Kaisa Nieminen Kuvat: Jorma Marstio / Otavamedia

Valmistusaika

vähintään vuorokausi

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Suklaa-pätkisjäätelö valmistuu lähes itsestään, ja siinä maistuu ihana minttusuklaa.

Ainekset

Suklaa-pätkisjäätelö:

5 dl kermaa
1 tlk kondensoitua maitoa
5 suklaakeksiä
1 pss pätkispaloja
2 dl valmista suklaakastiketta

Valmistusohje

1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kermavaahto kondensoidun mai­don joukkoon ja vatkaa vielä niin, että massasta tulee kuohkeaa.

2. Lisää rouhitut keksit ja paloi­tellut pätkispalat. Jätä pätkispa­loja myös koristeluun.

3. Lisää puolet suklaakastikkees­ta ja sekoita nopeasti, jotta mas­saan jää suklaapyörteitä.

4. Kaada vuokaan, valuta päälle loput kastikkeesta ja koristele pätkiksillä. Peitä vuoka ja pakas­ta yön yli tai vähintään 4 tuntia.

Suosittelemme