Teriyaki-kala
Teriyaki-kala onnistuu lohesta, tonnikalasta ja miekkakalasta. Reseptin vaikeustaso on helppo, joten tämä japanilaistyylinen kalaruoka onnistuu myös aloittelevalta kokilta.
Ainekset
- 4 parin sentin paksuista viipaletta lohta, tonni- tai miekkakalaa
Pannulle
- 1 dl miriniä
- 1 dl sakea
- 4 rkl soijaa
- 2 rkl sokeria
Valmistusohje
Paista kalaviipaleet pannulla juuri ja juuri kypsiksi. Varo kypsentämästä liikaa, jotta kalan mehukkuus säilyy. Nosta kalat pois pannulta ja kaada liemi pannulle. Keitä lientä kokoon, kunnes jäljellä on noin puolet. Kuumenna kalat nopeasti liemessä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous