Uudenvuodenpäivän maukas menu

Uudenvuodenpäivänä muistellaan edellisen illan juhlahumua ja rauhoitutaan hyvän ruoan ääreen nauttimaan.

Ateria aloitetaan samettisella maa-artisokkakeitolla, pääruoaksi on tarjolla ankanrintaa ja nuudelisalaattia ja jälkiruoaksi maistuu kevyt hedelmäinen marenkikori. 

Kuva: Jorma Marstio/Otavamedia

Katso myös:

Uudenvuoden menu x 3
Helppo uuden vuoden menu
Kotiliesi.fi: Herkullinen uudenvuoden menu