753899-glogisilli.jpg
Reseptit

Glögisilli

Glögisilleissä maistuu joulu.
Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

vähintään vuorokausi

Vaikeusaste

Tosi helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 4 kevytsuolattua sillifileetä
  • 2 punasipulia
  • 2 laakerinlehteä
  • muutama kokonainen mauste- ja valkopippuri

liemi:

  • 2 dl glögijuomaa
  • 1 dl sokeria
  • ½ dl punaviinietikkaa

Valmistusohje

Paloittele sillifileet. Kuori punasipulit ja leikkaa ne renkaiksi. Lado sillipalat, sipulirenkaat, laakerinlehdet ja pippurit tölkkiin.

Sekoita kaikki liemen aineet keskenään ja kaada liemi sillin päälle tölkkiin. Anna maustua jääkaapissa pari päivää ennen tarjoilua.

X