Reseptit

Grillattu broileri-tsatsikisalaatti

19.6.2018 Teksti: Teresa Välimäki Kuvat: Tommi Tuomi/Otavamedia

Kaupalliset yhteistyöt

Suosittelemme

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

4

Arvostelu

Tässä broilerisalaatissa maistuu kreikkalainen kesä. Salaatin jujuna ovat tsatsiki ja feta, jotka sekoitetaan tasaisesti koko salaatin joukkoon.

Ainekset

3-4 grillattua broilerin rintafileetä
1 punainen paprika suikaleina
1 kerä rapeaa salaattia suikaleina
1 kurkku kuutioina
2 dl kalamataoliiveja
2 dl maustamatonta kreikkalaista jogurttia
100 g fetajuustoa
2 rkl oliiviöljyä
1 valkosipulin kynsi hienonnettuna
1 rkl hunajaa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
3 rkl oreganoa hienonnettuna

Valmistusohje

1. Revi tai leikkaa kypsät broilerin rintafileet haarukkapaloiksi.

2. Kääntele kulhossa broilerin joukkoon paprika- ja salaattisuikaleet, kurkkukuutiot ja oliivit.

3. Sekoita keskenään jogurtti, murennettu fetajuusto, oliiviöljy, valkosipuli, hunaja, suola, mustapippuri sekä oregano.

4. Kääntele jogurtti-fetaseos broileri-kasvissalaatin joukkoon.

Julkaistu aiemmin

anna

Luetuimmat

Lue myös

Suosittelemme