Hapanimelät katkaravut
Tee hapanimeläkastike itse ja tarjoa katkaravut riisin kanssa.
Ainekset
kastike:
- 1 dl kanalientä
- 2 tl maissitärkkelystä + ½ dl vettä
- 0.5 rkl etikkaa
- 1 tl suolaa
- 1 rkl sokeria
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 2 rkl ketsuppia
- 1 rkl inkivääriraastetta
marinadi:
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl sokeria
- 2 tl maissitärkkelystä
- suolaa
- rouhittua valkopippuria
- 300 g pakastettuja jättikatkarapuja
paistamiseen:
- öljyä
Lisäksi:
- 2 paloiteltua tomaattia
- 1-2 paloiteltua sipulia
- 2-3 eriväristä paprikanpuolikasta paloina
- 1 prk (227/135 g) paloiteltuja ananasrenkaita tai valmiita
Valmistusohje
1. Sekoita kaikki kastikeaineet kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja keitä pari minuuttia.
2. Sekoita kaikki marinadin aineet keskenään ja kaada seos sulatettujen katkarapujen päälle. Anna maustua 10 minuuttia. Paista katkarapuja öljyssä hetki ja kumoa marinadi joukkoon. Kiehauta seos. Ota katkaravut pannusta pois.
3. Lisää vihannes- ja ananaspalat pannuun ja paista hetki. Lisää katkaravut joukkoon.
4. Kumoa kastike pannuun ja kuumenna kaikki aineet. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous