Härkispestopasta
Nopea ja täyttävä kasvispasta tehdään härkiksestä, valmiista pestokastikkeesta ja herkkusienistä. Härkispestopasta valmistuu puolessa tunnissa.
Ruokaisa pikapasta syntyy valmiista pestokastikkeesta ja härkiksestä.
Ainekset
- 250 g pennepastaa
- 1 rs (200 g) herkkusieniä
- 1-2 rkl öljyä
- 1 rs (250 g) härkistä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 3/4 tl suolaa
- 1 ps (80 g) babypinaattia
- 4 rkl vihreää pestoa tai sitruunapestoa
- 1 dl raastettua parmesaania
Valmistusohje
1. Kiehauta vesi kattilassa. Pane pasta kypsymään suolalla maustettuun veteen.
2. Huuhtele herkkusienet lävikössä. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää pannulle sienet. Paista pari minuuttia, kunnes sienet ovat hieman ruskistuneet. Lisää pannulle härkis. Mausta seos sitruunanmehulla ja suolalla. Säädä liesi matalalle lämmölle ja paista muutaman minuutin ajan paistinlastalla käännellen.
4. Huuhtele babypinaatit lävikössä ja lisää pannulle.
5. Valuta kypsä pasta lävikössä ja kaada takaisin kattilaan. Sekoita joukkoon pesto ja härkis sieniseos. Lisää päälle parmesaanijuustoraastetta.
Vinkki: Härkis ei kestä paistamista kauan. Sille riittää pikapaisto kuumalla pannulla, jotta rakenne pysyy kasassa.
Kommentit
Suosittelen kokeilemaan ehdottomasti 🙂
Kommentit
Suosittelen kokeilemaan ehdottomasti 🙂
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous