herneohukaiset
Reseptit

Herneohukaiset

Nopeat vegeohukaiset valmistuvat pakasteherneistä ja kananmunista.
Teksti: Matleena Lahti Kuvat: Niclas Mäkelä/Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

2

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 200 g herneitä (pakaste)
  • 3 kananmunaa
  • 1/4-1/2 tl suolaa

Paistamiseen:

  • öljyä

Lisäksi:

  • esim. kyssäkaalia, lanttua tai porkkanaa

Valmistusohje

1. Sulata herneet. Pane ainekset korkeareunaiseen kulhoon ja soseuta kuohkeaksi sauvasekoittimella.

2. Paista letut ohukaispannussa rasvassa kauniin ruskeiksi molemmin puolin.

3. Tarjoa lisäksi esimerkiksi raastettua kyssäkaalia.

Vinkki! Pakasteherneiden sijaan voit käyttää ohukaisiin hernejauhoa.

X