Korianteriletut ja kurpitsamuhennosta

Ainekset

• 4 dl rasvatonta maitoa
• 2 dl täysvehnäjauhoja
• 1 puntti tuoretta korianteria
• 1/3 vihreää tuoretta chiliä
• 1 kananmuna
• 0.5 tl suolaa
• mustapippuria

paistamiseen:

• 25 g voita tai öljyä

Kurpitsamuhennos:

• 300 g kurpitsaa
• 100 g kesäkurpitsaa
• 100 g kikherneitä keitettynä
• 1 sipuli
• 1 rkl tomaattipyreetä
• 2 tl juustokuminaa
• 1 tl currya
• 0.5 tl garam masalaa
• 1 rkl vehnäjauhoja
• 3 dl kasvislientä
• 2 dl Bulgarian jogurttia
• 2 rkl öljyä