Kurkkusalsa
Kurkkusalsa on raikas ja kevyt lisuke esimerkiksi grilliruokien kylkeen.
Ainekset
- 1 kurkku
- 2 varrellista sipulia
- 1 tuore chili
- 1 ruukkku korianteria tai 1 nippu tilliä
- 1 limetin mehu
- 3 rkl sitruuna-avokadoöljyä
- suolaa
- rouhittua mustapippuria
Valmistusohje
Huuhdo ja kuutioi kurkku. Hienonna sipulit. Huuhdo ja halkaise chili. Poista siitä kanta sekä siemenet ja hienonna chilinpuolikkaat. Hienonna korianteri tai tilli.
Sekoita kaikki hienonnetut aineet keskenään.
Lisää limettimehu sekä avokadoöljy.
Mausta salsa maun mukaan suolalla ja mustapippurilla.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous