Kvinoa-kasviskulho
Kvinoa-kasviskulho on raikas ja ruokaisa. Oikaise valmiiksi keitetyllä kvinoalla ja ruoka on hetkessä valmis.
Ainekset
Kvinoa-kasviskulho
- 1 pss (200 g) kvinoa-mixiä (Risenta)
- 50 g vihreitä leikkpapuja
- 1/2 paprikaa
- 2 kananmunaa
Kastike
- 1 tl inkivääriä raastettuna
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl limetinmehua
- 2 tl paahdettua seesamiöljyä
Valmistusohje
Kvinoa-kasviskulho tehdään helposti näin:
1. Paloittele pavut ja keitä kypsiksi vähässä vedessä.
2. Keitä kananmunia 7 minuuttia. Kuori ja halkaise keitetyt munat.
3. Kuutioi paprika. Valmista kastike sekoittamalla ainekset keskenään.
4. Jaa kvinoa ja kasvikset annoskulhoihin. Kääntele sekaan kastike. Viimeistele kvinoa-kasviskulho lisäämällä pinnalle puolitetut kananmunat.
Katso myös: Kvinoa-mustapapusalaatti
Katso myös Kotiliesi.fi: Broileri-kvinoasalaatti
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous