Reseptit

New Yorkin broilerivartaat

23.7.2015 Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Sampo Korhonen/Otavamedia

Valmistusaika

yli 2h

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

Arvostelu

Ainekset

300 g broilerin sisäfileetä
2 rkl soijakastiketta
1 rkl juoksevaa hunajaa
2 rkl chiliketsuppia
1 rkl viinietikkaa
chilirouhetta
tuoreita ananasviipaleita
hiutalesuolaa

Valmistusohje

Grillaa broilerinliha täysin kypsäksi. Ole kuitenkin tarkkana, ettei liha pääse kuivumaan.

Paloittele fileet. Sekoita marinadi. Anna broilerin maustua 3–4 tuntia. Kuivaa palat ja pujota vartaisiin ananaspalojen kanssa. Sivele marinadilla grillaamisen lopulla. Mausta hiutalesuolalla.

Katso myös:

Broilerivartaat ja sitruksinen juuressalaatti, Ruoka.fi

Pestobroileri, Ruoka.fi

Broileri-pastasalaatti, Kotiliesi.fi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Suosittelemme