New Yorkin broilerivartaat
Reseptit

New Yorkin broilerivartaat

Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Sampo Korhonen/Otavamedia

Valmistusaika

yli 2h

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 300 g broilerin sisäfileetä
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • 2 rkl chiliketsuppia
  • 1 rkl viinietikkaa
  • chilirouhetta
  • tuoreita ananasviipaleita
  • hiutalesuolaa

Valmistusohje

Grillaa broilerinliha täysin kypsäksi. Ole kuitenkin tarkkana, ettei liha pääse kuivumaan.

Paloittele fileet. Sekoita marinadi. Anna broilerin maustua 3–4 tuntia. Kuivaa palat ja pujota vartaisiin ananaspalojen kanssa. Sivele marinadilla grillaamisen lopulla. Mausta hiutalesuolalla.

Katso myös:

Broilerivartaat ja sitruksinen juuressalaatti, Ruoka.fi

Pestobroileri, Ruoka.fi

Broileri-pastasalaatti, Kotiliesi.fi

X