Nuudeli-broilerikeitto
Nuudeli-broilerikeitto on helppo ja nopea arkiruoka.
Ainekset
- 1 broilerin rintafilee tai noin 125 g valmiita broilerisuikaleita
- lohko (noin 250 g) varhaiskaalia
- ½ purjosipulia
- 1 paprika
- 1-2 tuoretta chiliä tai 1 rkl chilihiutaleita
- pieni pala tuoretta inkivääriä tai 1 rkl valmista inkivääritahnaa
- 1 rkl öljyä
- 1 ½ l vettä
- 1 pussi kananuudeleita
Valmistusohje
Leikkaa broilerin rintafilee ohuiksi suikaleiksi tai osta valmiita suikaleita.
Huuhdo ja suikaloi kaali sekä purjosipuli. Huuhdo ja halkaise paprika. Poista siitä kanta sekä siemenet ja suikaloi paprikanpuolikkaat. Käsittele samalla tavalla tuoreet chilit, jos käytät niitä. Kuori ja raasta tuore inkivääri, jos käytät sitä.
Kuumenna öljy kattilassa. Lisää broilerisuikaleet ja paista ne joka puolelta kauniin värisiksi. Lisää kaikki vihannekset, chili sekä inkivääri ja kaada vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia.
Lisää nuudelit maustepusseineen ja hauduta vielä pari minuuttia, kunnes nuudelit ovat sopivan pehmeitä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous