Paistettu poronfilee
Tarjoa paistettu poronfile herkullisen maustevoin kera.
Ainekset
- 800 g poron ulkofileetä
- 1 tl sormisuolaa
- rouhittua mustapippuria
Paistamiseen
- voita
Maustevoi
- 100 g pehmeää voita
- 1 rkl silputtua rosmariinia
- 1 murskattu valkosipulinkynsi
Valmistusohje
1. Ota fileet hyvissä ajoin huoneenlämpöön. Sekoita voihin mausteet. Poista fileistä kalvot.
2. Kuumenna paistinpannulla 1 rkl voita ja 1 rkl öljyä. Paista fileet hyvällä lämmöllä kolme minuuttia puoleltaan.
3. Mausta fileet suolalla ja pippurilla. Kääri folion sisään lepäämään noin kymmeneksi minuutiksi. Pane lihaviipaleiden päälle maustevoinokareita.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous