Paprikarenkaissa paistetut munat
Munat voi paistaa myös hauskasti eri värisiin paprikarenkaisiin valutettuina. Paprikarenkaissa paistetut kananmunat ovat täydellinen brunssiherkku.
Ainekset
- 4 kananmunaa
- 1-2 isoa paprikaa
- 1 tl voita
- 1 kevätsipuli
- ripaus suolaa
Valmistusohje
Poista paprikasta kanta, siemenet ja valkoiset osat. Leikkaa paprikan keskikohdasta noin sentin paksuiset renkaat.
Sulata voi pinnoitetulla paistinpannulla. Paista paprikarenkaita pannulla noin minuutin ajan. Pienennä lieden lämpöä miedommaksi. Valuta munat renkaisiin. Jos valkuaista valuu renkaiden ulkopuolelle, poista se paistinlastalla.
Anna munien paistua 2–3 minuuttia ilman kantta ja peitä sitten paistinpannu kannella.
Tarkkaile munien kypsymistä ja nosta pannu pois liedeltä, kun valkuainen on hyytynyt. Mausta munat suolalla ja ripottele koristeeksi silputtua kevätsipulia.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous