Parsa-mustajuuripaistos
Tarjoa parsa-mustajuuripaistos paahdetun poronseläkkeen kanssa.
Ainekset
- 4 vihreää parsaa
- 4 miniporkkanaa tai nuoria nippuporkkanoita
- 4 mustajuurta
- 1 punasipuli
- 50 g pinaattia
- suolaa
- pippuria
- voita
Valmistusohje
Kuori parsat ja porkkanat. Kuori mustajuuret sitruunalla maustettuun veteen. Keitä kaikki erikseen juuri ja juuri kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kiehauta myös pinaatti.
Kuori ja hienonna punasipuli. Kuullota voissa pehmeäksi. Lisää keitetyt kasvikset ja kuullota hetki. Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoa paahdetun poronseläkkeen kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous