Retiisitsatsiki
Retiisitsasiki tarjotaan savupullien kanssa. Yhdessä ne sopivat pariksi kesäiseen buffet-pöytään.
Ainekset
- 1 nippu retiisejä
- 1/2 kurkkua
- 100 g maustamatonta tuorejuustoa
- 2 dl paksua maustamatonta jogurttia
- 1/2 nippua ruohosipulia tai tilliä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1-2 rkl sitruunamehua
- (1 tl juoksevaa hunajaa)
- suolaa, mustapippuria
Valmistusohje
Raikas retiisitsatsiki on alkukesän makujuhlaa parhaimmillaan ja sopii hyvin savukalapullien kaveriksi.
Halkaise kurkku ja kaavi lusikalla pois siemenet. Leikkaa kurkku ja retiisit pieniksi kuutioiksi. Silppua tilli tai ruohosipuli. Sekoita tuorejuusto jogurttiin. Lisää kurkku, retiisit ja vihersilppu. Jätä vähän kaikkia koristeeksi. Mausta tsatsiki suolalla, pippurilla, sitruunalla, murskatulla valkosipulinkynnellä ja halutessasi hunajalla. Kaada tarjoilukulhoon ja ripottele päälle kurkku- ja retiisisilppua.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous