Reseptit

Silakat uunissa

Tarjoa silakat perunasoseen tai juuressoseen ja kasvisraasteiden kanssa.
Teksti: Soili Soisalao

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 500 g silakkafileitä (1 kg perkaamattomia)
  • 100 g hapankorppuja
  • ¼-½ tl suolaa
  • 0.5 tl rouhittua musta-tai valkopippuria
  • 1 dl maitoa
  • 1 rkl öljyä

Valmistusohje

1. Jauha hapankorput hienoksi ja sekoita jauheeseen mausteet

2. Kasta fileet jauheeseen (kostuta ensin maidossa, jos jauhe ei muuten tartu kunnolla).

3. Lado fileet vieri viereen uunipannulle leivinpaperille, joka on pyyhkäisy öljyllä. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

4. Tarjoa silakat perunasoseen tai juuressoseen ja kasvisraasteiden kanssa.

890 kJ (210 kcal) 1 annos

X