Superhelpot aamiaissämpylät
Tämän helpommaksi ei leivonta enää tule. Sämpyläainekset vain sekoitetaan kulhossa, taikina kohotetaan jääkaapissa ja lusikoidaan suoraan uunipellille.
Ainekset
Superhelpot aamiaissämpylät:
- 5 dl vettä
- 2 tl suolaa
- 1/3 pala hiivaa tai
- 1/2 pussia kuivahiivaa
- 1 dl juuresraastetta (esim. porkkanaa, palsternakkaa, lanttua)
- 3 rkl pellavansiemeniä
- 4 dl sämpyläjauhoja
- noin 5 dl vehnäjauhoja
Valmistusohje
1. Liuota hiiva kylmään veteen. Lisää suola, raaste, pellavansiemenet ja sen verran jauhoja, että syntyy paksun puuron kaltainen taikina.
2. Sekoita taikinaa puuharukalla vain sen verran, että taikinaan alkaa muodostua sitkoa. Peitä taikina kelmulla ja anna kohota jääkaapissa noin 12 tuntia.
3. Lusikoi taikinasta suoraan leivinpaperilla peitetylle pellille sämpylöitä. Sämpylöitä ei tarvitse enää kohottaa. Paista sämpylöitä 220-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous