Uunikukkakaalia ja saksanpähkinää
Uunin paahteessa kukkakaali saa lempeän, pehmeän maun. Saksanpähkinöillä hunnutettu kukkakaali on herkullista.
Ainekset
- 2 pientä kukkakaalia
- 2 rkl oliiviöljyä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- ripaus cayennepippuria
- 100 g juustoraastetta
- 50 g saksanpähkinöitä rouhittuina
- 1 dl hienonnettua lehtipersiljaa
Valmistusohje
1. Leikkaa kukkakaali lohkoiksi ja lado lahkot uunivuokaan. Pirskottele päälle oliiviöljy ja mausta suolalla, mustapippurilla ja cayennenpippurilla.
2. Paahda kukkakaalia 220-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
3. Ripottele sitten pinnalle juustoraaste ja rouhitut saksanpähkinät. Jatka paistamista vielä noin 10 minuuttia.
4. Viimeistele lehtipersiljalla ja tarjoile.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous