Reseptit

Vaniljainen mustikkapiiras

Nappaa tästä ihanan vaniljaisen mustikkapiiraan resepti.
Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

yli 60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 ½ dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 125 g sulatettua voita tai margariinia
  • 1 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 muna

täyte:

  • 2 dl maustamatonta jogurttia
  • 2 munaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 rkl perunajauhoja
  • 1 rkl vaniljasokeria

pinnalle:

  • noin 3 dl mustikoita

Valmistusohje

Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää joukkoon vähän jäähtynyt rasvasula, jogurtti ja muna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina voidellun piirasvuoan pohjaan ja reunoille.

Sekoita täytteen aineet ja kaada täyte pohjataikinan päälle vuokaan. Ripottele pinnalle marjat. Paista 175 asteessa uunin alaosassa 45–50 minuuttia, kunnes täyte on kokonaan hyytynyt.

X