Reseptit

Vihreä misokeitto

Vihreä misokeitto on kevyt vaihtoehto sekä lounaalle että illalliselle. Sopii mainiosti kasvisruokailijoille!

Teksti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Sampo Korhonen/Otavamedia

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

2

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Vihreä misokeitto

  • 5 dl misolientä tahnasta
  • pieni pala inkivääriä
  • 30 g kiinteää tofua
  • 2 kourallista babypinaattia
  • 1 kevätsipuli
  • korianteria tai lehtipersiljaa
  • (pari chiliviipaletta)

Valmistusohje

Vihreä misokeitto valmistuu näin:

Tee liemi pakkauksen ohjeen mukaan. Raasta liemeen vähän inkivääriä. Lisää pinaatti ja kuumenna.

Silppua keittoon kevätsipulia, yrttejä ja halutessasi vähän chiliä. Lisää lopuksi tofu.

Jos vihreä misokeitto kaipaa mielestäsi raikkautta, puserra sekaan limettimehua.

Katso myös:

Misokeitto (Miso Shiru)

Kevyt Ramen-keitto

Japanilainen nuudelikeitto

Kotiliesi: Helppo misokeitto

X