Hurmaava ystävänpäivämenu

Ystävänpäivä on oiva hetki huomioida omaa rakasta herkullisella ruoalla. Tämän menun dramatiikka syntyy tulisten ja pehmeiden makujen vuorottelusta. Menu koostuu pienistä herkkuannoksista, suupaloista.

Ruoalla on aina hurmattu ja vietelty. Vietteleviä ruoka-aineita kutsutaan afrodisiakeiksi. Sana juontuu rakkauden, kauneuden ja hedelmällisyyden jumalatar Afroditestä. Kiihottavia ruoka-aineita ovat tunnetusti merenantimet, yrtit, chili ja eksoottiset hedelmät ja suklaa. 

Hurmaava tunnelma syntyy aina kokonaisuudesta. Panosta kattaukseen, ruoan esillepanoon ja valitse aterialle sopivat juomat 

Samppanjaa tai hyvää kuohuviiniä voit tarjota läpi tämän aterian. Nauti aterian lopuksi tuplaespressot, sillä kahvi on tunnettu stimulantti ja sen jälkeen jaksaa kaikenlaista.

Kuva: Kristiina Kurronen

Leena Kalliokoski